Yemek Tarifi - Canım annem pastası

8 kişilik

Hazırlama süresi 20 dakika

Malzeme listesi

2 paket bebe bisküvisi

1 poşet toz krem şanti

2 su bardağı süt

2 adet muz

2 su bardağı dolusu çilek

Öncelikle krem şanti ve sütü derin bir kaba aktarıp mikserle 5 dakika kadar çırparak buzdolabında bekletin. Bisküvileri robotta çekerek toz haline getirin. Hazırladığınız krem şantiden 1 su bardağı kadar ayırıp kalanını bisküvilerin üzerine aktararak kaşıkla karışırın. 20-25 santim çapındaki kelepçeli kalıba temiz bir buzdolabı poşeti ya da streç film sererek bisküvili karışımın üçte birini kalıba yayın. İnce ince doğradığınız çilekleri de yerleştirip üzerine kalan bisküvili karışımı da yayın. Kalıbı buzdolabına yerleştirip en az 3 saat kadar bekletin. Buzdolabından aldıktan sonra kalıptan çıkararak servis tabağına yerleştirip üzerine önceden ayırdığınız krem şantiyi düzgünce yayın. Çeşitli şekerlemelerle süsleyip 20-30 dakika kadar buzdolabunda bekletip servise sunun.