Ayran Çorbası Sinop, ayran çorbası yemek tarifi, yemek tarifleri, sinop yemekleri,
1 sayfadaki 1 sayfası
Ayran Çorbası Sinop, ayran çorbası yemek tarifi, yemek tarifleri, sinop yemekleri,
Ayran Çorbası Sinop, ayran çorbası yemek tarifi, yemek tarifleri, sinop yemekleri,
MALZEMELER
350 gr. aşurelik buğday (akşamdan ıslatılır)
1 litre ayran (5-6 su bardağı ayran)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Aşurelik buğdaylar akşamdan, üzerine bir parmak çıkacak kadar soğuk su ilavesiyle ıslatılır. Ertesi gün iki su bardağı su ile tencerede veya düdüklü tencerede orta ısıdaki ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sonra da soğumaya bırakılır. Soğuyunca kısık ateş üzerine alınır ve ayran yavaş yavaş içine eklenir. Karıştırılarak çorbanın kıvamı sağlanır ve 10 dakika sonra ocaktan alınır.
Diğer tarafta tavada sıvıyağ ile pulbiberi ve nane 2-3 dakika kadar pişirilir. Naneli ve pulbiberli karışım çorbaya ilave edilir, tuzu eklenir ve servise sunulur.
MALZEMELER
350 gr. aşurelik buğday (akşamdan ıslatılır)
1 litre ayran (5-6 su bardağı ayran)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Aşurelik buğdaylar akşamdan, üzerine bir parmak çıkacak kadar soğuk su ilavesiyle ıslatılır. Ertesi gün iki su bardağı su ile tencerede veya düdüklü tencerede orta ısıdaki ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sonra da soğumaya bırakılır. Soğuyunca kısık ateş üzerine alınır ve ayran yavaş yavaş içine eklenir. Karıştırılarak çorbanın kıvamı sağlanır ve 10 dakika sonra ocaktan alınır.
Diğer tarafta tavada sıvıyağ ile pulbiberi ve nane 2-3 dakika kadar pişirilir. Naneli ve pulbiberli karışım çorbaya ilave edilir, tuzu eklenir ve servise sunulur.
Similar topics
» Sinop yemekleri yemek tarifleri sinop mısır çorbası, içli tava, sinop,
» Sinop mantısı yemek tarifi, yemek tarifleri sinop, sinop mantısı,
» Yemek Tarifi - Tavuklu antibiyotik çorbası
» Yemek Tarifi - Biberli tarhana çorbası
» Siteni pingle, sitene bot çağırma, siteni arama motorlarına önerme, site ping atmak
» Sinop mantısı yemek tarifi, yemek tarifleri sinop, sinop mantısı,
» Yemek Tarifi - Tavuklu antibiyotik çorbası
» Yemek Tarifi - Biberli tarhana çorbası
» Siteni pingle, sitene bot çağırma, siteni arama motorlarına önerme, site ping atmak
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz